Die Schärfe eines Messers hängt generell von den verwendeten Materialien und der Verarbeitung ab. Ihre hohe Qualität haben Calisso-Messer dem Damaststahl zu verdanken. Da dieser in zahlreichen Lagen verarbeitet wird, ist die Klinge besonders robust und langlebig. Die Messer werden aufwendig geschliffen, was die Schärfe der Klinge widerspiegelt. Auch wenn Sie sich für ein Calisso-Messer mit langer Klinge entscheiden, können Sie diese stark beanspruchen. Die Klingen sind extrem robust, aber keineswegs steif. Sie zeigen eine gewisse Elastizität, wodurch Sie die verschiedensten Lebensmittel gut schneiden können.
Hinweis: In Calisso-Messer-Tests wird häufig nicht klar zwischen den verschiedenen Messerarten unterschieden. Dabei ist dies für ein optimales Ergebnis in der Küche entscheidend. Daher beleuchten wir die Unterschiede im nächsten Kapitel unserer Kaufberatung.

Calisso ist für Messer aus hochwertigen und äußerst langlebigen Materialien bekannt.
1.1. Mit dem Calisso-Allzweckmesser wählen Sie einen Allrounder
Calisso-Messer sind scharf, aber erschwinglich. Das macht sie zur idealen Wahl für die private Küche. Generell bietet der Hersteller mittlerweile verschiedene Typen von Messern an. Die folgende Tabelle gibt einen Überblick über die bekanntesten Messerarten:
Variante | Hinweise |
Calisso-Allzweckmesser | - guter Allrounder für die Küche
- mit verschiedenen Klingenlängen verfügbar
- einfache Reinigung
- auch für Anfänge hervorragend geeignet
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Calisso-Hackmesser | - liegt angenehm in der Hand
- sehr gut zum Zerkleinern von Gemüse geeignet
- mit 67 Lagen Damaststahl
- als chinesisches Chai Dao Küchenmesser gestaltet
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Calisso-Chefmesser | - mit beidseitigem Flachschliff
- lange und breite Klinge
- 67 Lagen Damaskus-Stahl
- für zahlreiche Küchenarbeiten gut geeignet
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Calisso-Brotmesser | - ideal zum Aufschneiden von Brot und Gebäck
- gezahnte Klinge ermöglicht Schneiden feiner Scheiben
- auch für Kürbisse und Melonen gut geeignet
- hochwertiges Multitalent
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Tipp: Bei jeder der vorgestellten Arten von Messern können Sie sich für die Gravur entscheiden. Möchten Sie das Calisso-Messer personalisiert bestellen, ist die Gravur generell nicht nur auf dem Griff, sondern auch auf der Klinge in Form der eigenen Initialen möglich.
1.2. Calisso-Messer-Set verspricht meistens Preisvorteil
Natürlich können Sie jedes Messer der Marke einzeln kaufen. Das hat den Vorteil, dass Sie genau die Messer wählen können, die Sie brauchen. In Calisso-Messer-Tests werden häufig aber auch Sets berücksichtigt. Auch hier müssen Sie keine Abstriche bei der Qualität machen. Jedes im Set enthaltene Calisso-Messer ist scharf. In der Regel profitieren Sie zudem von einem Preisvorteil gegenüber dem Einzelkauf. Zudem werden nicht nur verschiedene Messer angeboten, sondern auch Sets, die Schneidebretter, einen Calisso-Schleifstein für Messer oder auch einen Calisso-Messerblock enthalten. Wir fassen die wichtigsten Vor- und Nachteile hier noch einmal für Sie zusammen:
Vorteile- günstiger als Einzelkauf
- in verschiedenen Varianten erhältlich
- sorgen für gute Grundausstattung der eigenen Küche
- auch mit praktischem Zubehör verfügbar
- Personalisierung ebenso möglich – daher ideal als Geschenk
Nachteile- für Gelegenheitsköche weniger geeignet wegen hohem Grundpreis

Dank der ergonomischen Form können Sie mit einem Calisso-Messer lange arbeiten, ohne zu ermüden.