Dunstabzugshaube Vergleich 2023

Im ersten Schritt gibt es grundsätzliche Eigenschaften, die eine Dunstabzugshaube für Ihren Einsatz geeignet oder ungeeignet machen. Über diese informieren Sie sich anhand der folgenden Tabelle:

Neben Design, Farbe und bevorzugtem Material geht es also um die Standardbreite und Nischenhöhe, damit die Haube überhaupt passt. Bei der Funktion eher um Leistungsstufen, die max. Abluftleistung in m³/h und verschiedene Ausstattungsmerkmale. Und bei jeder Kaufentscheidung nicht zuletzt auch um den Preis in €.

In eine Einbauküche kann eine Dunstabzugshaube auf verschiedene Art und Weise integriert werden. Einige Bauformen werden speziell zum Ein- oder Unterbau hergestellt.

Die in der Vergleichstabelle oben gezeigte Art wird als „Dunstabzugshaube kopffrei“ oder „Schräghaube“ bezeichnet, sie gehören zu den „Wandhauben“. Diese Art und folgende Typen von Dunstabzugshauben werden auf dem Markt angeboten:

• Dunstabzugshauben zur Wandmontage – klassisch oder kopffrei
• Dunstabzugshauben Insel (oder Dunstabzugshauben freihängend), d.h. Dunstabzugshauben zur Deckenmontage
• Dunstabzugshauben Unterbau (ausziehbar)
• Dunstabzugshauben Einbau (in Oberschrank)
• Dunstabzugshauben im Schrank als Lüfterbausteine

Darüber hinaus gibt es natürlich noch Sonderformen wie beispielsweise eine Dunstabzugshaube in rund oder ein Deckenlüfter, der die Aufgabe zentral erfüllen soll sowie verschiedene Dunstabzugshauben in Verkleidungen verschiedener Art. Dank des modernen Designs gibt es keinen Grund mehr, die Dunstabzugshaube im Schrank zu verstecken.

Tipp: Auch, wenn es optisch gut aussieht: Ist die Dunstabzugshaube rund, das Kochfeld aber eckig und größer, liegt nahe, dass die Wirkung leidet. Die fehlende Fläche kann nicht durch eine deutlich höhere Abzugsleistung kompensiert werden, da die Maximalleistung ja seitens der Verordnung festgeschrieben ist.

Die Effizienz von Abluft-Dunstabzugshauben hängt ganz wesentlich von der Rohrlänge und eventuellen Knicken ab. Geht das Rohr direkt durch die Küchenwand nach draußen, ist die Effizienz hoch. Mit jedem Meter Rohr oder 90 Grad-Knick nimmt die Effizienz ab.

Eine Haube, die das Kochfeld großräumig überspannt ist natürlich effizient, hat aber Nachteile wie, dass die Kopffreiheit nicht gegeben ist, die Töpfe hinten nicht unbedingt gut sichtbar sind und man sich beim Reinigen unter die Haube beugen muss.

Bei den kopffreien Dunstabzugshauben geht je nach Leistung einiges an Dunst an der Haube vorbei nach oben. Deshalb ist es hierbei besonders wichtig, Wert auf eine hohe Leistung zu legen.

Letztlich ist es die Kombination aus Leistung, Art (Dunstabzugshaube mit Umluft/Abluft), Anbringung und Bauform, die in jedem Einzelfall über die Effizienz der Dunstabzugshaube entscheidet.

Wer einmal in der Gastronomie gearbeitet hat, weiß, wie wichtig und aufwendig die Reinigung der Gastronomie-Dunstabzugshaube ist. Eine Haube, die horizontal, dicht über dem Kochfeld angebracht ist, erfordert einige Verrenkungen.

Auf diese Frage gibt es keine pauschale Antwort. Die lange Zeit so beliebten Dunstabzugshauben aus Edelstahl sind zwar sehr unempfindlich, was Reinigungsmittel angeht, allerdings ist jeder Fingerabdruck darauf sichtbar.

Aktuell sind gläserne oder Hochglanz-Dunstabzugshauben beliebt, doch auch diese brauchen regelmäßige Reinigung und Pflege, da sich fettig Dämpfe nun einmal zwangsläufig darauf absetzen. Allerdings ist die Reinigung von Glas nicht schwer. Nach einem Abwaschen mit Spülwasser reicht es in den meisten Fällen noch einmal mit etwas Glasreiniger nachzupolieren.

Natürlich sollten die Reinigungshinweise vom Hersteller unbedingt berücksichtigt werden. Und am wichtigsten ist es bei jeder Dunstabzugshaube die Filter zu reinigen und/oder zu wechseln. Das wird besonders gern vergessen, wenn die Dunstabzugshaube im Schrank versteckt ist.

Tipp: Dunstabzugshauben aus Edelstahl oder Edelstahlteile an Dunstabzugshauben werden nach dem Abwaschen mit Spülwasser mit Möbelpolitur eingerieben und sind so frei von Flecken und Fingerabdrücken.

Im besten Fall sitzt eine Dunstabzugshaube direkt an einer Außenwand. Die Kosten einer Kernbohrung für den Betrieb mit direkter Abluft werden schnell durch geringere laufende Kosten (z.B. Renovierungsintervall der Küche) amortisiert.

In sehr vielen Fällen hat man nicht die Wahl, weil die Haube weit von einer Außenwand entfernt ist, der Vermieter nicht mit einer Bohrung einverstanden ist, oder das Energie- und Lüftungskonzept des Hauses das nicht vorsieht. Deshalb laufen die meisten Dunstabzugshauben im Umlaufbetrieb, obwohl die Dunstabzugshaube im Vergleich leiser und effektiver im Umluftbetrieb ist.

Welche Vor- und Nachteile der Umluftbetrieb gegenüber dem Abluftbetrieb hat, sehen Sie hier:

Die Dunstabzugshaube sollte natürlich so nah wie möglich am Kochfeld sein, um die Dämpfe optimal ansaugen zu können. Die Hersteller definierten allerdings einen Mindestabstand, der zwischen 45 und 65 cm liegt und eingehalten werden muss.