Eismaschine mit Kompressor Vergleich 2023

Mit Eismaschinen kann nicht nur Eiscreme gemacht werden, sondern auch Sorbet oder sogar Frozen Yogurt.

Eismaschinen mit Kompressor sind normalerweise in Elektro-und Fachgeschäften erhältlich, aber auch in Discountern wie Aldi und Lidl gibt es in der Sommerzeit ab und zu Eismaschinen mit Kompressor günstig im Angebot.
Oftmals ist es auch sinnvoll, sich zunächst eine gebrauchte Eismaschine mit Kompressor zu kaufen, bevor Sie viel Geld in ein unerprobtes Hobby stecken. Gebrauchte Eismaschinen mit Kompressor können Sie einfach im Internet auf entsprechenden Plattformen finden. Hierbei können Sie sich an den beliebten Marken und Herstellern orientieren, die wir Ihnen nachfolgend aufgelistet haben:

• MEDION
• Unold
• Springlane
• QVC
• Klarstein
• Severin

Das Modell MD 18387 von Medion ist mit der Note 1,9 zum Testsieger im Eismaschinen mit Kompressor-Test gekürt worden. In der Bewertung wird vor allem die leichte Bedienung, die qualitativ hochwertigen Ergebnisse, sowie das Preis-Leistungs-Verhältnis positiv hervorgehoben.

Eis-Zutaten wie Zucker und Milch können schnell einen optimalen Nährboden für Bakterien bieten. Daher ist es sehr wichtig, dass Sie die Eismaschine nach jedem Gebrauch schnellstmöglich reinigen.

Meistens kann die Eismaschine zur Reinigung in ihre Einzelteile zerlegt werden. Achten Sie auf die Angaben des Herstellers, ob diese Teile spülmaschinenfest sind und wenn ja, bei welcher Temperatur sie in der Spülmaschine gereinigt werden können, ohne dass sich bspw. Plastikteile wegen zu hoher Hitze verziehen. Prüfen Sie die Eismaschine nach dem Spülvorgang auf mögliche Speisereste und entfernen Sie diese, um Bakterienherde zu vermeiden.

Wenn die Bestandteile laut Hersteller nicht spülmaschinenfest sind, können Sie die Teile einfach mit warmen Wasser und Spülmittel reinigen. Anschließend sollten Sie alle Teile nochmals mit klarem Wasser gründlich abspülen, damit sich keine Spülmittelreste mit dem nächsten Eis vermischen können.

Grundsätzlich sind Ihrer Fantasie hierbei keine Grenzen gesetzt. Sowohl cremiges Eis als auch fruchtiges Sorbet können Sie einfach mit einer Eismaschine mit Kompressor herstellen. Wenn Sie noch keine oder nur wenige Erfahrungen bei der Zubereitung von Eis haben, sind zunächst einfache Rezepte mit wenigen, aber dafür frischen Zutaten gut geeignet.
Für Allergiker oder Menschen mit einer veganen Ernährungsform gibt es eine Vielzahl an veganen Rezepten ohne Ei und Lactose.

Sind Sie bereits fortgeschrittener oder gar Profi auf dem Gebiet, können Sie versuchen, professionelle Gastro-Rezepte mit exotischen Zutaten und Gewürzen auszuprobieren und dabei ein ganz besonderes Geschmackserlebnis kreieren.

Tipp für Eltern: Wenn Sie das Eis mit und für Kinder herstellen möchten, ist frisches Obst als Zutat sehr zu empfehlen. Denn zum einen ist Obst als natürliches Süßungsmittel gesünder als raffinierter Zucker und zum andern macht es Kindern in der Regel viel Spaß mit frischen, bunten Zutaten zu experimentieren.

Sie können entweder bei den Zutaten oder bei den späteren Toppings Ihrer Fantasie freien Lauf lassen.

Im Wesentlichen unterscheiden sich herkömmliches Speiseeis und Frozen Yogurt in Ihrer Zutatenzusammensetzung. Während in Speiseeis häufig Milch, Sahne, Eier und viel Zucker verwendet wird, besteht Frozen Yogurt aus fettärmeren Zutaten wie Magermilch und Magerjoghurt. Daher gilt Frozen Yogurt als kalorienbewusstere Alternative zu Eis.

Auch in der Konsistenz unterscheiden sich Eis und Frozen Yogurt: Während herkömmliches Eis meistens sehr cremig ist, ähnelt die Konsistenz von Frozen Yogurt, wie der Name auch schon verrät, der Konsistenz von festerem Joghurt.

Während Speiseeis bereits während der Herstellung durch Geschmäcker und Aromen verfeinert wird und damit typische Eissorten wie Schokolade oder Erdbeere entstehen, kann man Frozen Yogurt typischerweise in seiner „puren“ Form, also mit Jogurthgeschmack, kaufen und hat dann die Möglichkeit, den Frozen Yogurt mit diversen süßen Soßen und Toppings zu ergänzen.

Viele Modelle von Eismaschinen sind mit Kompressor und zusätzlichen Jogurthbereiter ausgestattet, sodass Sie Frozen Yogurt auch ganz einfach zu Hause selber herstellen können.

Achtung: Auch wenn Frozen Yogurt gerne als die „gesündere“ Alternative zu Eis angepriesen wird, kommt es letztlich auf die Wahl und Menge der süßen Toppings an. Ein Naturjogurt allein kann noch so gesund sein- mit viel Schokosauce, Keksen und Smarties ist auch ein Frozen Yogurt eine Kalorienbombe.