Gemüsehobel Vergleich 2023

Kochen Sie gern und viel, darf ein elektrischer Gemüsehobel oder aber ein manueller Gemüsehobel in Ihrer Küche nicht fehlen. Das Gerät ermöglicht es Ihnen, Gemüse und Obst in dünne Scheiben und je nach Aufsatz auch in andere Formen zu schneiden.

Die folgenden Argumente sprechen dafür, ein manuelles Modell gegenüber einem elektrischen Gemüsehobel zu bevorzugen:

Grundsätzlich gibt es gute Gründe, die für den Einsatz eines manuellen sowie eines elektrischen Gemüsehobels sprechen. Sofern Sie nicht regelmäßig für eine Großfamilie kochen, genügt das klassische Modell.

Mit der Hand sind Sie bei kleinen Gemüsemengen sehr schnell.

Alternative Gemüsehobel mit Kurbel erweisen sich als weniger nützlich als der handliche Obst- und Gemüsehobel für den privaten Bedarf.

Das Material des Gemüsehobels hat entscheidenden Einfluss auf die Qualität. Die wichtigsten Unterschiede der erhältlichen Modell-Typen haben wir daher für Sie zusammengestellt:

Auf den ersten Blick erscheint es für die Umwelt sinnvoller zum Modell aus Holz zu greifen. Tatsächlich erweist sich dies allerdings als Trugschluss, wenn die Haltbarkeit eingeschränkt ist.

Edelstahl und Kunststoff sind langlebige Materialien.

Wir raten Ihnen dazu, ein langlebiges Modell aus Edelstahl oder hochwertigem Kunststoff auszuwählen. Auf diese Art und Weise müssen Sie den Hobel nicht austauschen, sondern können diesen viele Jahre verwenden.

Die Klingen nahezu aller Gemüsehobel bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Das Material ist nicht nur robust, sondern bleibt auch lange Zeit scharf.

Möchten Sie Ihren Gemüsehobel möglichst vielseitig einsetzen können, so sollte er einstellbar sein. Der klassische Gemüsehobel erlaubt es Ihnen, lediglich Scheiben zu schneiden. Die Stärke ist dabei je nach Gemüsehobel stufenlos einstellbar, bei vielen Varianten ist dies allerdings nur begrenzt möglich.

Die Stärke der Scheiben sollte mindestens in 5 Stufen verstellbar sein. Deutlich einfacher wird es jedoch, wenn Sie sich gleich für einen Gemüsehobel entscheiden, der stufenlos verstellbar ist.

Achten Sie in diesem Fall auf die minimale und maximale Stärke der Scheiben. Im besten Fall liegen die Bereiche weit auseinander, sodass sowohl 1 mm dünne als auch 1 cm dicke Scheiben geschnitten werden können.

Durch Zubehör oder verstellbare Klingen erweitern sich Ihre Möglichkeiten. So können beispielsweise Ergebnisse der Reibe nach Art Julienne erfolgen.

Mit einem verstellbaren Gemüsehobel sind jedoch nicht nur Scheiben eine Option. Sie haben folgende Auswahlmöglichkeiten, die vom jeweiligen Zubehör abhängig sind:

• Scheiben
• Streifen
• Stifte

Teils sind mit schrägen Klingen auch Waffelschnitte möglich. Achten Sie bei der Auswahl darauf, welche der Optionen das jeweilige Modell erlaubt. Feine Gemüse-Stifte des Gemüsehobels können als Pommes-Ersatz dienen. Selbstverständlich ist es Ihnen jedoch auch möglich, aus Kartoffeln Pommes selbst herzustellen.

Viele Hersteller versprechen, dass die Gemüsehobel spülmaschinengeeignet sind. Ausnahmen gelten für Modelle aus Holz. Auch Gemüsehobel mit einer Umrandung aus Edelstahl oder Kunststoff sollten Sie allerdings per Hand reinigen. In der Spülmaschine werden die Materialien über längere Zeit hinweg chemischen Substanzen und einer hohen Hitze ausgesetzt.

Dies wirkt sich negativ auf die Schärfe der Klingen aus und gilt unabhängig davon, ob Sie sich für einen japanischen Gemüsehobel oder aber ein Modell aus Deutschland entscheiden.