Küchenwaage Vergleich 2023

Bevor wir uns mit dem Eigengewicht, der Größe des Displays oder Geräten mit Schüssel befassen, wollen wir die grundsätzlichen Eigenschaften von Küchenwaagen in Tests im Internet beleuchten. Hierzu müssen wir vorab sagen, dass sich die meisten Tests entweder nur mit analogen Küchenwaagen oder aber mit modernen, elektrischen Waagen befasst haben.

Da wir uns in diesem Vergleich mit beiden Betriebsarten gleichermaßen auseinandersetzen, gehen wir nicht so weit in die technischen Details. Sie sollen vielmehr einen guten Überblick darüber bekommen, welche Vor- und Nachteile Sie mit beiden Versionen genießen.

Ein analoges Modell funktioniert heute noch genauso wie die alte Küchenwaage bei der eigenen Großmutter. Dabei wird die mechanische Waage in den meisten Fällen gleich als Kombination aus Küchenwaage mit Schüssel geliefert. Die Schüssel hat als Funktion allerdings nur, die Zutaten zusammenzuhalten. Sie können zum Wiegen mit einer mechanischen Küchenwaage im Prinzip auch jede andere Schüssel nutzen, die auf den Wiegeteller von der Größe her passt.

Im Inneren der Waage wird über einen Mechanismus mit Federn durch das Aufstellen eines Gewichtes entweder eine Skala oder aber ein Zeiger entlang einer Skala bewegt. Daher muss man die Waage vor dem Wiegen immer exakt manuell auf 0 Gramm einstellen. Auch eine bereits mit Mehl und Milch gefüllte Schüssel kann vor dem Abwiegen der gewünschten Menge Zucker manuell bequem wieder auf 0 Gramm gestellt werden. Die Geräte arbeiten relativ genau und sind sehr nachhaltig, da sie über Jahrzehnte hinweg tolle Dienste leisten und keinerlei Strom verbrauchen.

Digitale Küchenwagen hingegen arbeiten mit Mess-Mechanismen im Inneren, die meist noch deutlich exaktere Messergebnisse liefern. So eine schwarze Küchenwaage oder ein Gerät aus Edelstahl wird ebenfalls auf die Arbeitsfläche gestellt und dann mit einer Schüssel bestückt. Die Waage wird eingeschaltet und durch einen Knopfdruck auf Tara stellt sich das System auf 0 Gramm ein. Nun kann nach und nach jede Zutat für das Brot oder den Kuchenteig eingewogen werden, bevor Sie den Teig beispielsweise in den Brotbackautomaten legen. Die Displays und Funktionen bieten bei elektrischen Küchenwaagen aber noch weitere Möglichkeiten:

• bequemes Einstellen anderer Maßeinheiten wie Pfund
• inklusive Timerfunktion, wenn beispielsweise Teig gehen muss
• Anzeige der Raumtemperatur für empfindliche Zutaten
• beleuchtetes Display erleichtert das Ablesen

Eine Küchenwaage zum Abwiegen von Mehl, Haferflocken und Co. ist fast in jedem Haushalt zu finden.

Wir haben an dieser Stelle kompakt die jeweiligen Vor- und Nachteile der beiden verschiedenen Kategorien der Betriebs-Art zusammengestellt. Im nächsten Kapitel konzentrieren wir uns dann auf andere, praktische Details, die Sie beim Kauf beachten sollten:

Wir wollen noch einmal klarstellen: Sie werden mit beiden Typen viel Freude haben und genaue Messergebnisse erzielen. Lediglich bei einer sehr günstigen Küchenwaage mit elektrischem Betrieb zeigen die Recherchen, dass es häufiger keine korrekten Messungen gibt.

Tipp: Sehr robuste Küchenwaagen aus Edelstahl können bis zu 5 kg Gewicht abmessen. Hinterfragen Sie aber vor dem Kauf solch großer Geräte, wie oft die Küchenwaage 5 kg Teig abwiegen muss.

Wir werden in diesem Vergleich bewusst keinen Küchenwaagen-Testsieger benennen, auch wenn dies in anderen Küchenwaagen-Tests im Internet immer wieder das erklärte Ziel war. Wir wollen Ihnen vielmehr dabei helfen, sowohl bei einer roten Küchenwaage im Retro-Design die beste Wahl zu treffen als auch bei einer digitalen, weißen Küchenwaage im kompakten Format. Muss die beste Küchenwaage in Ihrem Haushalt eine Küchenwaage ohne Batterien sein, dann kommt selbst die beste Digital-Waage vermutlich nicht in Frage. Achten Sie daher bei der Anschaffung auf diese Details unserer Kaufberatung:

3.1. Welche Höhe, Länge und Breite darf die Küchenwaage haben?

Eine Küchenwaage zum Abwiegen gehört in jeden Haushalt.

Die Größe spielt sowohl dann eine Rolle, wenn die Waage dauerhaft sichtbar einen Standort in der Küche bekommt als auch bei einer gelegentlichen Nutzung. Messen Sie aus, welche Länge und Breite die Waage auf der Arbeitsfläche maximal einnehmen darf. Beachten Sie auch die Höhe, wenn die Waage samt Schüssel unter einem Hängeschrank stehen soll.

Parallel zur Größe auf der Arbeitsfläche müssen Sie wissen, ob es in den Schränken noch genügend Stauraum für die Waage gibt. Haben Sie nur wenig Platz in der Küche und kaum Stauraum, sind flache, kompakte Digital-Waagen oft die beste Wahl.

Bedenken Sie auch, welches Eigengewicht die Waage hat. Ein hohes Eigengewicht sorgt meist ganz nebenbei für hohe Standfestigkeit. Gleichzeitig sind solche schweren Waagen nur mit viel Kraft verschiebbar und lassen sich nur unter großen Mühen in einen Hängeschrank platzieren.

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3.3. Welche weiteren Eigenschaften sind bei der Auswahl wichtig?

Präzise Messergebnisse erhalten Sie mit einer digitalen Küchenwaage.

Bei den Farben spielt es keine Rolle, ob Sie eine Küchenwaage in Rot oder eine Küchenwaage in Rosa einkaufen, wenn die Farben zu Ihren Vorlieben und der Einrichtung passen. Achten Sie neben dem Design immer darauf, dass Sie sich für ein gleichermaßen robustes wie pflegeleichtes Material entscheiden. Hier ist Kunststoff Edelstahl gegenüber im Vorteil, da er etwas leichter ist.

Die Größe des Displays sollte so gewählt werden, dass Sie es in einem normalen Abstand gut lesen können. Eine Beleuchtung ist enorm hilfreich, um die Anzeigen auf großen und kleinen Displays gut zu erkennen. Beachten Sie bei der Anschaffung auch die Art der Batterien, die man nutzen kann. Diese sollten sich bequem in Supermärkten und Discountern wie Aldi ohne zusätzlichen Aufwand beim nächsten Einkauf mitnehmen lassen.

Der typische Messbereich einer Küchenwaage in elektronischer Variante umfasst folgende Angaben:

• Milligramm, Gramm und Kilogramm
• Maximalgewicht selten bis 5 kg, meist bei 3 kg
• oft Umstellung auf Pfund
• Datum und Uhrzeit, teilweise Raumtemperatur

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Wie sinnvoll die Anschaffung einer Küchenwaage ist, zeigen wir in folgender Gegenüberstellung: