Standmixer Vergleich 2022

Beim Kauf sollten Sie unbedingt einen Blick auf die Drehzahl werfen. Umso höher die Drehzahl ist, desto schneller bewegen sich auch die Messer. Das hat Einfluss von Smoothies und Shakes, die Sie im Standmixer-Glas zubereiten. So haben Tests gezeigt, dass vor allem bei hoher Drehzahl die Smoothies gleichermaßen luftig und cremig wirken.

Wichtig ist aber auch, dass Sie verschiedene Geschwindigkeiten einstellen können, sodass Sie auf die Lebensmittel eingehen können.

1.1. Lange Dauerlaufzeit vermeidet Überhitzung

Wie lange ein Standmixer hält, hängt entscheidend davon ab, wie stark sie ihn beanspruchen. Achten Sie bei der Auswahl von Ihrem Standmixer-Set besonders darauf, dass eine lange Dauerlaufzeit gegeben ist. Durch eine hohe Dauerlaufzeit wird das Überhitzen des Gerätes vermieden. Bei guten Geräten ist eine durchgehende Nutzung von drei Minuten möglich.

Mit einem Standmixer können Sie Smoothies und andere Leckereien zubereiten.

1.2. Vor- und Nachteile von einem Standmixer

Sind Sie sich unsicher, ob sich ein Standmixer-Testsieger für Ihre Küche lohnt, ist ein Blick auf Vor- und Nachteile ratsam. Das sind die größten Stärken und Schwächen:

In einem Standmixer-Test werden die verfügbaren Geräte meist anhand der Leistung unterschieden. Wir haben uns bei der Einteilung in verschiedene Typen auf die Ausstattung und Leistung konzentriert und stellen Ihnen die bekanntesten Arten in der folgenden Tabelle vor:

Hinweis: Für welche Speisen und Arbeiten ein Standmixer genutzt werden kann, hängt auch von dem mitgelieferten Zubehör ab. Achten Sie beim Standmixer-Zubehör vor allem auf Stößel und Trinkflasche.

2.1. Die Vor- und Nachteile von einem Standmixer mit Kochfunktion

Ob sich ein Standmixer-Zerkleinerer mit Kochfunktion für Sie lohnt, hängt davon ab, wofür Sie ihn nutzen möchten. Wir zeigen Ihnen im Folgenden wichtige Vor- und Nachteile:

2.2. Vor- und Nachteile von einem Hochleistung-Standmixer

Geräte mit hoher Leistung werden meistens als Profi-Standmixer bezeichnet. Tatsächlich kommen diese vor allem in der Gastronomie zum Einsatz. Dabei bieten sie viele Vorteile:

Überlegen Sie vor dem Kauf, ob Sie mit einem Standmixer gefrorene Früchte oft zerkleinern oder Babybrei herstellen müssen. Je nach Verwendung verlagern sich die Kaufkriterien. In dieser Kategorie finden Sie die wichtigsten Merkmale der Geräte, die beim Kauf eine Rolle spielen.

3.1. Leistung für Einsatzmöglichkeiten entscheidend

Für einen Profi-Standmixer sind auch Nüsse und andere harte Lebensmittel kein Problem.

Entscheiden Sie sich bevorzugt für einen Standmixer mit viel Leistung. Geräte ab 1000 Watt gelten zwar als Profi-Standmixer, lassen sich dafür aber auch sehr vielseitig verwenden.

Auch wenn ein solcher Standmixer klein ist, können Sie darin problemlos

• Eis und
• gefrorene Früchte

zerkleinern. Dabei arbeiten die Modelle aus einem Blender-Test so schnell, dass das Eis nicht auftaut.

3.2. Klingen: Die richtige Anordnung ist wichtiger als die Schärfe

Meistens werden beim Standmixer Edelstahl-Klingen verwendet. Die meisten Klingen sind aber nicht sonderlich scharf. Das liegt in erster Linie daran, dass die Lebensmittel an sich nicht zerschnitten, sondern durch Aufprall zerkleinert werden sollen. Damit dies so effizient wie möglich passiert, ist es wichtig, dass die Klingen richtig angeordnet sind.

Tipp: Achten Sie darauf, dass die Standmixer möglichst viele Messer haben und diese unterschiedlich angeordnet sind. Dadurch werden die besten Ergebnisse erzielt.

3.3. Funktionen entscheiden über Einsatzmöglichkeiten

Wie oft Sie den Standmixer in der Küche nutzen, hängt generell auch von den Funktionen ab. Hier gibt es erhebliche Unterschiede. Es gibt einige Standmixer oder Blender, die eine spezielle Funktion zum Eis crushen haben, andere sind mit einer Smoothie-Funktion oder einer Pulse-Funktion versehen. Weiterhin gibt es Modelle, bei denen Sie aus verschiedenen Kochprogrammen und einer Mahlfunktion auswählen können.

3.4. Lautstärke: Alle Standmixer sind laut

In einem Standmixer-Test kann sich gerade bei der Lautstärke keines der Geräte wirklich durchsetzen, denn alle Modelle sind laut. Dabei nimmt die Lautstärke mit der Leistungsregulierung zu oder ab. In der Regel erreicht ein solches Küchengerät eine Lautstärke von 85 dB.

3.5. Maße (in cm) und Füllmenge gemeinsam betrachten

Achten Sie beim Kauf eines Standmixers unbedingt auf die Leistung. Kleine Modelle sind eher für weiche Lebensmittel geeignet.

Soll Ihr Standmixer klein oder groß sein? Bei dieser Frage sind zwei Punkte entscheidend. Zum einen spielt es eine Rolle,

• wie Sie das Gerät nutzen möchten,
• zum anderen müssen Sie aber auch bedenken, wie viel Platz Sie haben.

Die meisten Geräte haben ein Fassungsvermögen von 1,5 bis zwei Litern. Dadurch können Sie für mehrere Personen Shakes und Smoothies zubereiten.

Vor allem, wenn Sie mit dem Standmixer einen Smoothie herstellen wollen, sollten Sie sich für ein möglichst großes Fassungsvermögen entscheiden. Immerhin brauchen Obst und Gemüse aufgrund der Form viel Platz.

Je größer der Standmixer desto mehr Raum nimmt dieser allerdings auch auf der Küchenablage ein. Darauf befinden sich in der Regel bereits viele Küchengeräte und Utensilien wie ein Messerblock, eine Kaffeemaschine und andere wichtige tägliche Hilfsmittel, weswegen die Maße eines zusätzlichen Geräts nicht unwichtig sind.

3.6. Glas ist hitzebeständig und leicht zu reinigen

Beim Standmixer ist vor allem das Material vom Behälter entscheidend. Während das Gerät selbst oft ein Edelstahl-Gehäuse hat und Edelstahl sich auch bei den Klingen durchgesetzt hat, ist bei den Behältern Glas empfehlenswert.

Glas ist nicht nur hitzebeständig, sondern auch leicht zu reinigen. Weiterhin nimmt es keine fremden Gerüche und Farben von Lebensmitteln an.

Tipp: Wenn Sie ein Gerät mit besonderem Design suchen, wählen Sie am besten den Retro-Standmixer. Er fällt vor allem durch einzelne optische Details auf.