Peugeot Foodtruck: Studie mit Gastronomie

Rollende Freiluftküche in modernem Design. Welches Modell unterm Blech steckt, ist geheim.

Bild: Werk

"Essen auf Rädern" geht jetzt anders: Peugeot zeigt auf der Milan Design Week (ab 14. April 2015) eine Studie mit Namen Foodtruck, die mit dem fahrbaren "Le Bistrot du Lion" (Löwen-Bistro) ein besonderes gastronomisches Erlebnis bietet.

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Kern der Sache ist ein kompakter Van, der sich auseinanderfalten lässt und so eine nahezu professionelle Freiluftküche ermöglicht: Insgesamt vier Grill- und Induktionsplatten sowie eine Friteuse samt Dunstabzugshaube sollen Hobby- wie Sterneköche zufrieden stellen. Ein Anhänger im angepassten Design dient als rollende Espressomaschine, in engen Innenstädten dürfte das Rangieren damit allerdings schwierig werden.

Im Anhänger steckt eine Espressomaschine von Spezialist Rocket.

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Die Speisen lagern im Unterboden, dort ist ein 400 Liter großer Kühlschrank versteckt. Für Getränke gibt es einen weiteren, 350 Liter großen Kühlschrank. Selbst Besteck und Geschirr für bis zu 30 Gäste hat der Foodtruck für die Nachhaltigkeit dabei, denn es vermeidet Müll. Sonnenschirme sind ebenfalls an Bord. Für zusätzliche Unterhaltung sorgt eine Musikkonsole inklusive Mischpult (es wurde extra ein Mix angefertigt) und ein riesiger 46-Zoll-Bildschirm, der jede Bewegung des Küchenchefs live überträgt. Das Knistern des Grills (oder die Musik) kommen aus großen "Focal"-Lautsprechern. Und wem die nötige Finesse am Essen fehlt, kann mit Salz- und Pfeffermühlen aus dem Hause Peugeot nachwürzen.